Egyszerű és gyors finomság, ami szinte bármilyen gyümölccsel elkészíthető:
Hozzávalók:
4 tojás
3 ek liszt (mandula, zab, vagy rizsliszt)
1 ek tápióka vagy nyílgyökérliszt
4 ek eritrit vagy xilit
egy csipet só
gyümölcs (meggy, cseresznye, szeder vagy mindegyik mixelve ;)
A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját habosra keverjük az eritrittel majd hozzáadjuk a liszteket. A fehérjéből kemény habot verünk, aminek az egy harmadát belekeverjük a sárgájás masszába, (ezzel kicsit fellazítjuk), majd a maradék habot is óvatosan beleforgatjuk.
A tésztát egy közepes tepsibe öntjük és rászórjuk a gyümölcsöket.
180 fokon kb 15-20 percig sütjük.
Porrá őrölt eritrittel tálaljuk.
Szia,
VálaszTörlésköszönöm a recepteket. Érdeklődni szeretnék, hogy a tápióka- és/vagy nyílgyökérliszt kiváltható-e valahogy, vagy az mindenképp kell bele?
Előre is köszönöm,
Üdv,
Mesi
Szia!
TörlésKihagyhatod illetve 1 evőkanállal több lisztet (mandula, zab vagy rizsliszt) tegyél bele. Így is jó lesz, én azért szeretem használni a keményítőt, mert jobb állaga lesz tőle.:)