2015. november 25., szerda

Csokis muffin (reform, cukor-, és laktózmentes)


 Gyorsan összedobhatós receptet hoztam, az ilyeneket nagyon szerettem, főleg mostanság, amikor Ábel mellett nem nagyon van időm sokat bűvészkedni a konyhában. 
A másik érdekessége a receptnek, hogy kifelejtettem belőle az édesítőt, de sebaj, mert kellőképpen édes lett így is, az almapürétől és a keserű csokitól. 

Hozzávalók:
(9 db normál méretű muffinhoz)
50 g darált zabpehely
50 g darált dió
100 ml alma és körte püré
40 g 81 % étcsoki
fél kk szódabikarbóna
fél kk babuszrost (kihagyható)
2 ek kakaó
2 ek kókuszolaj (ezt használtam)
2 tojás

A tojásokat összekeverjük az alma pürével, az olajjal majd hozzáadjuk a kakaót, a zabpelyhet, a diót, a szódabikarbónát és a kockára vágott csokit. A masszát muffin sütőbe adagoljuk és 180 fokra előmelegített sütőben 15-18 percig sütjük.

A HOZZÁVALÓKAT ITT TUDOD EGY HELYRŐL JÓ ÁRON BESZEREZNI:
Diétás - Ételek Webshop 



A végeredmény: Puha belsejű, omlós, keserű csokis ízvilágú sütike, ami pont annyira édes amennyire kell :)


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése